2025“味道湖南”美食季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动举办

5月23日，2025“味道湖南”美食(měishí)季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广(tuīguǎng)活动在岳阳举办。活动对岳阳市营商环境(huánjìng)、湘菜产业、岳阳美食及岳阳啤酒美食文化交流推广活动进行了精彩推介。

△外国友人解锁(jiěsuǒ)湖南美食。

八百里洞庭烟波浩渺，三千年巴陵文脉(wénmài)流长。一曲(yīqū)《岳州印记》穿越时空，回响千年，款款拉开启动仪式序幕。

据悉，2025“味道湖南”以“健康新湘菜(xiāngcài) 湘约新湖南”为主题，全年活动(huódòng)以“三个坚持、三大行动”为总领，全力聚焦倡导湘菜健康、推动湘菜出海、拉动湘菜消费目标，联动全省各市州(zhōu)大力开展八大(bādà)特色美食推广活动，促动湘菜高质量发展。

2025“味道(wèidào)湖南”活动立足于(lìzúyú)“健康湘菜”发展格局，关注“健康”激活湘菜“新动能”，打造(dǎzào)“品牌”厚植湘菜“新优势”，推动“出湘”开拓湘菜“新天地”。下一步将充分发挥“味道湖南”美食季(jì)的示范带动效应，进一步(jìnyíbù)提升湘菜的知名度美誉度，共同推动湘菜产业迈向更健康、更创新、更开放的新高度。

“味道湖南”之“岳阳一桌菜”品鉴宴主打“健康湘菜(xiāngcài)”主题，以岳阳特色食材为基础，由岳阳(yóuyuèyáng)三区六县知名(zhīmíng)餐饮机构联合共创。来自岳阳的(de)细毛(xìmáo)餐饮、尚食餐饮、渔宴堂餐饮等名店名师名菜名点合力打造的迎宾茶点、凉菜四味、主（随）菜等，不仅好吃、好看、好玩，其健康、经济理念的植入，更为新(xīn)时代新质湘菜注入的新潮流，也为湘菜消费开辟了新市场。一道道精美的菜品依次登场，为嘉宾们带来了一场视觉与味觉的双重(shuāngchóng)体验。

仪式上，举行(jǔxíng)了湘菜出海合作项目签约仪式，长沙市湘华中等(děng)职业学校和湖南省湘菜产业发展促进会与新加坡香阳环球厨师学院、签订了合办湘菜国际(guójì)培训班、设立湘菜推广服务中心、餐饮劳务人才输出及就业等合作协议，积极开辟东南亚(dōngnányà)市场，为湘菜企业出海设店搭建起(qǐ)服务桥梁，推动了湘菜产业国际化进程。

同时，还在岳阳开展2025“味道湖南”健康湘菜美食市集、中德干杯(gānbēi)之夜德国(déguó)啤酒季、洞庭渔歌(yúgē)文创周暨“味道湖南”啤酒烧烤嘉年华等活动，以舌尖带动脚尖，助力岳阳文旅大会圆满举办。

此次活动由湖南省(húnánshěng)商务厅、湖南省农业农村(nóngcūn)厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省卫健委、岳阳市人民政府主办，湖南省商务服务中心、岳阳市商务局、岳阳市岳阳楼区(yuèyánglóuqū)人民政府承办。